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Documents disponibles chez cet éditeur (46)

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Actes de Congrès ou Communication isolée
The world's food and artisanal heritage encompasses a multitude of products linked to their origin that rely on the knowledge, skills, practices and traditions developed collectively by local producers over time and transmitted across generation[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
The world's food and artisanal heritage encompasses a multitude of products linked to their origin that rely on the knowledge, skills, practices and traditions developed collectively by local producers over time and transmitted across generation[...]![]()
E-Book
Egypts milk sector is still largely traditional with a majority of the population consuming unpasteurized milk. This traditional sector represented nearly 80% of Egyptian milk consumers in 2011. The DAIRY project entitled Understanding the tra[...]![]()
Ouvrage
The Mediterranean basin has faced important changes in its environment : (i) urbanization and demographic pressure on natural resources, mainly land and water; (ii) increased food demand, and changes in habit and culture, and (iii) climate. Due [...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Actes de Congrès ou Communication isolée
C. Macombe, ed. ; D. Loeillet, ed. | Montpellier [France] : CIRAD | FruiTrop Thema, ISSN 1256-544X | 2014Since assessing the social effects associated with the life cycles of products and services first entered the research agenda, two complementary approaches have been developed. The first seeks to explore the social aspects of the behaviour of th[...]![]()
Ouvrage
C. Macombe, coord. ; A. Falque ; P. Feschet ; M. Garrabé ; C. Gillet ; V. Lagarde ; D. Loeillet | Montpellier [France] : CIRAD | FruiTrop Thema, ISSN 1256-544X | 2013![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
J.-F. Bélières ; P. Bonnal ; P.-M. Bosc ; B. Losch ; J. Marzin ; J.-M. Sourisseau ; V. Baron, collab. ; J. Loyat, collab. | Montpellier [France] : CIRAD | 2013Les agricultures familiales se trouvent au cur des transformations, mais aussi des contradictions contemporaines de l'agriculture. Elles constituent le socle des grandes révolutions agricoles des pays développés et elles forment la base sociale[...]![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport de lexercice de réflexion duALIne, pour une alimentation durable dans les pays développés et en développement. Ces travaux, conduits par lInra et le Cirad, ont réuni pendant 18 mois, dès novembre 2009, des acteurs publics, privés et de[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
G. Guérin ; C. Aubron ; J.-P. Boutonnet ; B. Gallion ; G. Sajdak | Montpellier [France] : CIRAD | 2010![]()
Multimédia
N. Sibelet ; M. Mutel ; P. Arragon ; M. Luye ; S. Pollet | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2010Dans les cursus classiques ouverts aux futurs gestionnaires des territoires, certains modules traitent des méthodes de gestion des espaces ruraux et de la biodiversité, mais très peu de modules traitent des méthodes denquêtes qualitatives perm[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
E. Coudel, ed. ; H. Devautour, ed. ; C. Soulard, ed. ; B. Hubert, ed. | Montpellier [France] : CIRAD | 2010![]()
Film
Ce DVD regroupe 14 films répartis en deux parties.La première partie, intitulée Des questions, des défis, des choix, réunit 5 films : Pour que les gens restent ici!, Economie d'eau pour tous?, Maintenant je vais au marché par plaisir, "Un train [...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Communication à un Congrès (avec Actes)
R. Harbouze ; P. Le Grusse ; K. Belabes ; M. Raki ; A. Bouaziz ; P. Ruelle | Montpellier [France] : CIRAD | 2009Ce travail qui a été mené dans les trois grandes zones daction de lORMVA du Gharb (Côtière, Centrale et Beht) a pour objectifs la comparaison des indices defficiences économiques des exploitations agricoles irriguées. La méthode Data Envelopm[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
S. Hanafi ; Z. Abdelaziz ; J.-C. Mailhol ; P. Le Grusse ; P. Ruelle ; J.-C. Poussin | Montpellier [France] : CIRAD | 2009Accurate estimation of water demand at the irrigation scheme scale is a key requirement for water management, which is made difficult by the large diversity of crops and production systems. The main objective of this study was to estimate irriga[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
S. Omari ; J.-P. Bord ; A. Bouaziz ; P. Le Grusse ; J.-C. Poussin ; P. Ruelle | Montpellier [France] : CIRAD | 2009![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Ouvrage
Ces fiches technico-économiques viennent compléter les 4 courts métrages rassemblés dans le DVD intitulé « Vendre en pays de connaissances ». Elles apportent un complément technique et chiffré autour de lexploitation du producteur : types de cu[...]![]()
Ouvrage
The many guides, indicators and standards produced in the field of aquaculture are still often seen by players as constraints rather than as shared objectives. In view of this observation, which also applies to other fields, this guide sets out [...]![]()
Film
E. Cheyns, réalisateur ; P. Arragon, producteur ; S. Hernandez, infographiste | Montpellier [France] : CIRAD | 2008Ce dvd comprend essentiellement 4 courts métrages présentant des portraits de producteurs de lHérault qui commercialisent en circuits alternatifs. Ces films reflètent le quotidien de ces producteurs, lintérêt et les difficultés quils rencontr[...]![]()
Film
E. Cheyns, réalisateur ; F. Machado, réalisateur ; E. Bidart, son, image ; N. Menant, monteur ; S. Hernandez ; P. Arragon, producteur | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2007Ce DVD contient 2 films : "Brigitte et Olivier, maraîchers bio en vente directe", "Do produtor ao consumidor, uma relação de confiança".![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Dionnet ; M. Kuper ; P. Garin ; A. Hammani ; A. Eliamani ; M. Saaf | Montpellier [France] : CIRAD | 2006![]()
Ouvrage
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Rapport, Expertise, Working Paper
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
L'objectif de ce papier est de montrer l'intérêt d'une modélisation pour explorer la gestion des nappes surexploitées, par une maîtrise de la demande. L'étude se base sur le cas de la nappe de Kairouan, en Tunisie Centrale. Considérée comme néce[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
P. Garin, ed. ; P.-Y. Le Gal, ed. ; T. Ruf, ed. | Montpellier [France] : CIRAD | Colloques, ISSN 1264-112X | 2002