Tozanli S. (2010). Les industries agro-alimentaires [Partie 4. Hommes et productions]. In : Mombiela F. (dir.), Blanc P. (ed.), Abis S. (coord.), Mitrano P. (cartographe), Colombani A. (cartographe). Atlas Mediterra. Agriculture, alimentation, pêche et mondes ruraux en Méditerranée.
Paris (France) : Presses de Sciences Po.
p. 64-65.
(Mediterra, n. 12).
Titre : | Les industries agro-alimentaires [Partie 4. Hommes et productions] |
in : | |
Auteurs : | S. Tozanli |
Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Presses de Sciences Po, 2010 |
Collection : | Mediterra, ISSN 1960-8527, num. 12 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7246-1142-7 |
Format : | p. 64-65 / graph., cart. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général)Thésaurus IAMM PSEM ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; INVESTISSEMENT PUBLIC ; DIMENSION DE L'ENTREPRISE ; INVESTISSEMENT ETRANGER ; REGION MEDITERRANEENNE |
Résumé : | Lindustrie agro-alimentaire est en pleine croissance dans les pays du Sud et de lEst de la Méditerranée (PSEM). Que lon mesure la production en valeur ou le nombre des établissements ou bien les salariés du secteur, lessor est bien réel depuis trois décennies, marquant un dynamisme évident au Maroc et en Tunisie. De leur côté, les pays méditerranéens de lUnion européenne affichent des indices dévolution moindres pour le secteur des industries agro-alimentaires (IAA) qui a connu un essor considérable à partir des années 1960, notamment en France et en Italie, du fait de laccroissement important des productions agricoles. |
Cote : | BM-I02-MOM-2010 |
Documents numériques (1)
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