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O. De Cos ; M. Charbonneau ; J.-Y. Puyo ; T. Tran ; D. Montagne |Food sovereignty is yet again a global and local priority. Nevertheless, the useful agricultural area continues to decrease. Land take is leading to increasing pressure on farmland, which is threatened by different phenomena –such as natural ris[...]
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M. Charbonneau ; T. Preux ; D. Thivet ; I. Degrémont ; C. Gagnepain ; M. Schlur ; A. Ismaili Alaoui ; M. Huguet ; J.-Y. Puyo ; D. Montagne |À la croisée des travaux qui s’intéressent à la géographie des systèmes agri-alimentaires et de ceux qui invitent à considérer la manière dont la spécificité des territoires et des échelles influence les processus de transition, cet article prop[...]
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