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Thésaurus IAMM > INDUSTRIE ALIMENTAIRE > INDUSTRIE DE LA MEUNERIE
INDUSTRIE DE LA MEUNERIESynonyme(s)Meunerie MinoterieVoir aussi |
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Thèse, Mémoire, Master
Une production soumise aux aléas climatiques et une collecte souvent inefficace ont fait que la Tunisie complète plus que 70% de ses besoins en céréales par des importations coûteuses qui pèsent sur le budget de l’Etat et menacent sa souverainet[...]
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N. Daspres, coord. |
Ouvrage
L'objectif principal de cette étude est de mener une analyse stratégique de la filière céréales en Algérie à travers une étude de cas dans la région de Sétif. Il s'agit de repérer l'ensemble des acteurs intervenant dans la filière, d'appréhender[...]Thèse, Mémoire, Master
L'objectif principal de cette étude est de mener une analyse stratégique de la filière céréales en Algérie à travers une étude de cas dans la région de Sétif. Il s'agit de repérer l'ensemble des acteurs intervenant dans la filière, d'appréhender[...]
Ouvrage
J. Damasse ; A. Renault-Sabloniere ; N. Temmar | Paris [France] : Ubifrance | Guides Répertoires des Missions Economiques | 2009Majeur pour l'économie algérienne, la filière agroalimentaire représente 10 % de son PIB, emploie 23 % de sa population active et représente 45 % du budget des ménages. Conscient de l'importance du secteur, le gouvernement algérien a mis en plac[...]
Ouvrage
Le secteur des céréales occupe une place très importante dans l'économie algérienne, car le pays est le sixième importateur mondial de blé. Les céréales et leurs dérivés constituent l'épine dorsale du système alimentaire algérien. A titre indica[...]Thèse, Mémoire, Master
R. Kellou | 2007Le secteur des céréales occupe une place très importante dans l’économie algérienne, car le pays est le sixième importateur mondial de blé. Les céréales et leurs dérivés constituent l’épine dorsale du système alimentaire algérien. A titre indica[...]Article
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Thèse, Mémoire, Master
Z. El Bouchikhi | 2000Le Maroc a initié le processus de libéralisation du marché du blé tendre en 1988 mais la principale mutation dans le secteur des céréales est l'entrée en vigueur en mai 1996 de la loi relative au commerce extérieur qui donne la possibilité aux o[...]Rapport, Expertise, Working Paper
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
O.Y. Afouda | 1995Le Nigeria, en prohibant les importations de blé en 1987, a été le seul pays à avoir adopté une politique d'autosuffisance alimentaire aussi radicale en Afrique au Sud du Sahara. Cette politique de protection mise en oeuvre à la suite de la cris[...]
Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Ce rapport final en quatre volumes fait le point sur l'Etude de la mise en marché des céréales au Maroc, réalisée par une équipe de recherche franco-marocaine. Le premier volume étudie tout d'abord la structure et la régulation de la filière cér[...]Thèse, Mémoire, Master
K. Belarbi | 1990Cette étude résulte d'une enquête nationale sur les minoteries artisanales. Elle s'inscrit également dans un projet d'étude intitulé : mise en marché des céréales au Maroc : contribution à la mise en place d'un système de suivi du marché céréali[...]Rapport, Expertise, Working Paper
![Les ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'ancien régime [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=23080&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F23080.jpg)
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
S. Cavazza | 1987Cette étude analyse l'évolution de la culture des échanges et de l'utilisation du blé tendre en Italie. Elle met en relief les causes du déficit de l'Italie, grand producteur, mais dont les importations s'accroissent depuis son insertion dans le[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Tounsi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série Etudes, ISSN 0252-1542 | 1986M. Tounsi retrace l'évolution du secteur algérien depuis le début de la colonisation française. Il montre notamment comment une industrie de transformation relativement importante s'est mise en place afin de subvenir aux besoins de la métropole,[...]
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Rapport, Expertise, Working Paper
