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Thèse, Mémoire, Master
Le système alimentaire actuel est le résultat du processus d’industrialisation de l’ensemble des filières qui le composent. Les externalités négatives que ce modèle engendre, ont fait que la question alimentaire, qui est demeurée jusqu’à présent[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le système alimentaire actuel est le résultat du processus d’industrialisation de l’ensemble des filières qui le composent. Les externalités négatives suscitées par ce modèle font que la question alimentaire, limitée jusqu’à présent aux aspects [...]
