| Titre : | Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Âge à l'aube du XXe siècle |
| Auteurs : | M. Ferrières |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Seuil, 2002 |
| Collection : | Univers Historique |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-02-047661-4 |
| Format : | 472 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. ComportementThésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; HISTOIRE |
| Cote : | I2-FER-2002 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19674 | I2-FER-2002 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
