| Titre : | Stratégies d'acteurs dans l'agroalimentaire (2010) |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Economies et sociétés (n. 9-10, 01/09/2010) |
| Article en page(s) : | p. 1503-1647 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; LOGISTIQUE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE ; TRACABILITE ; LEGISLATION ; NEGOCIATION ; MARGE DE DISTRIBUTION ; CONCURRENCE ECONOMIQUE ; CHAINE DE VALEUR ; INDUSTRIE ALIMENTAIRECatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.2 - Commercialisation. Distribution |
| Note de contenu : |
Dossier composé des articles suivants :
- Introduction à l'analyse des relations entre producteurs et grande distribution alimentaire - Logistique mutualisée : une nouvelle architecture organisationnelle dans les canaux de distribution - L'évolution d'un système de traçabilité totale dans une chaîne logistique : analyse des facteurs d'influence à partir d'une étude longitudinale dans le secteur du fromage pré-emballé - La "bulle" des marges arrière en France va-t-elle éclater ? L'impact de la législation sur la stratégie de négociation fabricants/distributeurs - les émotions au coeur des relations éleveur distributeur - La loi de modernisation de l'économie (LME) au secours de la concurrence ? - La maîtrise de la chaîne de valeur des produits alimentaires : le cas de Carrefour Chine - Analyse de la filière et épidémiologie animale dans les pays du Sud : l'exemple de la grippe aviaire - Commentaires sur l'expertise de J.F. Renard |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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