| Titre : | Florissante industrie de l'agriculture biologique (2011) |
| Auteurs : | P. Baqué |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Monde diplomatique (Le) (n. 683, 01/02/2011) |
| Article en page(s) : | p. 20-21 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; AGRICULTURE INTENSIVE ; ACTIVITE COOPERATIVE ; MAIN D'OEUVRE MIGRANTE ; MAIN D'OEUVRE SAISONNIERE ; ETHIQUE ; CERTIFICATION ; TRACABILITECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Résumé : | Des poulets élevés en batterie, des tomates en toute saison, des vergers où l'on exploite des ouvrières immigrées... Oui, mais "bio" ! Ou comment un mouvement lancé par des militants soucieux de défendre la petite paysannerie tout en rejetant les logiques productivistes risque de s'échouer sur les têtes de gondoles des supermarchés. |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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