| Titre : | La consommation de productions locales en Bresse de l'Ain : pratiques et représentations alimentaires (2003) |
| Auteurs : | D. Balvet |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Ruralia (n. 12-13, 2003) |
| Article en page(s) : | p. 1-6 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; PRODUIT REGIONAL ; PRATIQUE ALIMENTAIRE ; SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | http://ruralia.revues.org/345 |
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