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Impacts du bilan de santé de la PAC sur le secteur des grandes cultures

Titre :	Impacts du bilan de santé de la PAC sur le secteur des grandes cultures : une analyse bioéconomique en Midi-Pyrénées
Auteurs :	R. Chaïeb
Type de document :	Ouvrage
Editeur :	Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2011
Collection :	Master of Science, num. 112
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85352-465-0
Format :	76 p. / réf., graph., ill., tabl.
Langues :	Français
Langues du résumé :	Anglais ; Français
Catégories :	Thésaurus IAMM PAC ; INTERVENTION DE L'ETAT ; MODELE BIOECONOMIQUE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; CLASSIFICATION ; IMPACT ECONOMIQUE ; SCENARIO ; MODELE DE SIMULATION ; METHODE D'OPTIMISATION ; IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT ; GRANDE CULTURE ; FRANCE ; MIDI PYRENEES Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.3 - PAC
Résumé :	L’objectif principal de ce travail est d’évaluer, à travers une étude de cas, l’impact de la dernière révision de la PAC «le bilan de santé» sur le secteur des grandes cultures en France. La modélisation bioéconomique couplant le modèle biophysique CropSyst (Cropping Systems model) et le modèle économique de ferme FSSIM (Farm System SIMulator) a été mobilisée dans cette étude d’impact. Cette approche a été appliquée à trois exploitations types représentatives du secteur des grandes cultures en Midi-Pyrénées (France) pour simuler trois scénarios: (i) le «bilan de santé» de la PAC (S1) ; (ii) le bilan de santé combiné à un scenario de hausse des prix des produits agricoles «bilan de santé & hausse des prix» et (iii) le bilan de santé conjugué à un scenario de baisse des prix des produits agricoles «bilan de santé & baisse des prix». Les résultats des simulations montrent que les revenus et les coûts de production augmenteraient dans les trois scenarios, mais avec des taux différents selon le scénario et l’exploitation type. Les subventions reçues enregistreraient une légère régression par rapport au scénario de référence à cause notamment de l'augmentation du taux de modulation de 5% à 10% ainsi que l’adoption du découplage total. En termes d’occupation du sol, les résultats montrent qu’avec l’application du «bilan de santé» ou du scénario «bilan de santé & baisse des prix», on favorise les cultures céréalières et oléagineuses, principalement le blé dur, le blé tendre et le tournesol. En revanche avec l’adoption du scénario «bilan de santé & hausse des prix», seules les cultures céréalières vont augmenter de superficies, principalement le blé dur et le maïs. La jachère disparaitrait complètement de l’assolement dans les trois scenarios suite à la suppression de l’obligation jachère. L’analyse des résultats environnementaux révèle que l’adoption du scénario du «bilan de santé» ou de celui du «bilan de santé & hausse des prix», engendrerait un accroissement de tous les indicateurs environnementaux retenus à savoir le lessivage et l’usage de l’azote, l’usage des pesticides et l’érosion du sol. Cependant, avec le scénario «bilan de santé & baisse des prix» on observe une diminution du niveau de l’érosion du sol et de l’usage des pesticides et un accroissement des autres indicateurs mais cet accroissement demeure très faible comparé aux deux autres scénarios étudiés. The main aim of this work is to use a case study to evaluate the impact of the last revision of the CAP, the Health Check, on the large-scale crop sector in France. Bioeconomic modelling was used in this impact assessment and combined the biophysical cropping systems model CropSyst and the farm economic model FSSIM (Farm System SIMulator). The approach was applied to three farm types that are representative of the large-scale cropping sector in the Midi-Pyrénées region (France) with the simulation of three scenarios: (i) the CAP 'Health Check' (S1) ; (ii) the Health Check combined with an increase of the price of agricultural produce ('Health Check + price increase'), and (iii) the Health Check combined with a decrease in the price of agricultural produce ('Health Check + price decrease'). The results of the simulations show that incomes and production costs would increase in the three scenarios but at different rates according to scenario and farm type. Subsidies received would decrease slightly in comparison with the reference scenario in particular because of the increase in modulation from 5% to 10% and the application of total decoupling. In terms of land use, the results show that application of the 'Health Check' and the 'Health Check + price decrease' scenarios favoured grain and oil crops—mainly durum wheat, soft wheat and sunflower. In contrast, the areas under grain crops—mainly durum wheat and maize—are the only ones to increase in the 'Health Check + price increase' scenario. No longer obligatory, fallow would disappear totally from the rotations in the three scenarios. Analysis of the environmental results shows that the application of the 'Health Check' scenario or the 'Health Check + price increase' scenario would cause an increase in all the environmental indicators chosen, that is to the leaching and use of nitrogen, pesticide use and soil erosion. However, the 'Health Check + price decrease' scenario results in a decrease in soil erosion and pesticide use and an increase in the other indicators, but the rise is very small in comparison with the two other scenarios examined.
Cote :	FRA-I02-CHA-2011
URL / DOI :	https://www.iamm.ciheam.org/ress_doc/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30494