Détail de l'éditeur
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Rapport, Expertise, Working Paper
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Rapport, Expertise, Working Paper
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Rapport, Expertise, Working Paper
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Ouvrage
Les récentes politiques de conservation de la biodiversité et la création de zones protégées dans les pays en voie de développement ont souvent généré des conflits considérables entre le gouvernement, les agences de développement et les populati[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
Cette communication, après une évocation rapide des cinq grandes périodes de l'histoire de l'alimentation, est structurée en quatre parties. La première traite des caractéristiques et des évolutions très différenciées de l'alimentation méditerra[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
P. Le Grusse ; G. Carmona ; M. Le Bars ; H. Belhouchette ; J.-M. Attonaty | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2005L'objectif du projet est de mettre au point avec la participation des acteurs locaux, des méthodes et des instruments, compréhensibles et simples d'utilisation pour l'aide à la décision d'un collectif. Ce travail de recherche s'appuie sur une ex[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
B. Oberti ; M. Padilla ; N. El Jabri ; I. El Gheri ; I. El Honsali | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2005Les responsables de la politique alimentaire ne doivent ignorer quelles sont les motivations des consommateurs dans leurs choix de produits alimentaires. Sont-ils sensibles aux systèmes de production qui garantissent la préservation de l'environ[...]![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
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Rapport, Expertise, Working Paper
Ce document dresse pour le Languedoc Roussillon les résultats d'une enquête visant à déterminer les atouts de la région en vue de l'implantation du projet IDEARE: compétences techniques et professionnelles, langues pratiquées, diplômes![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
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Thèse, Mémoire, Master
Pour des raisons stratégiques, la multinationale Dow AgroSciences (DAS), un des leaders mondiaux en matière de biotechnologies et de produits phytosanitaires, cherche à être certifiée MRP II CLASS A. Le MRP II (Manufacturing Resources Planning) [...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
P. Havlík ; F. Jacquet ; J.-M. Boisson ; P. Veysset ; M. Lherm | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2005An analytical framework is proposed for analysis of environmental good production by farmers in the case of price uncertainty. Environmental good production contracted by means of agri-environmental agreements is treated as a riskless option in [...]![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Garrabé, dir. ; A.-M. Jouve, dir. ; F. Aït-Kaci Benmouffok ; P. Ehoussou Kouakou ; S. Kirat ; B. Menou ; G. Riccardi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2005![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
A.-M. Jouve, dir. ; M. Garrabé, dir. ; M. Coto Sauras ; J.-P. Luc ; G. Michelet ; N. Pallikaris ; J. Valls | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2005![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
A.-M. Jouve, dir. ; M. Garrabé, dir. ; B. Jorand ; G. de Coudenhove ; B. Roger ; A. Sam Tewfik ; N. Makhloufi ; D. Galli | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2005![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
La thèse centrale développée dans cet article est que la mesure globale des soutiens dont bénéficient les agriculteurs masque ce qui se passe vraiment dans les politiques agricoles de l'Union Européenne et des Etats-Unis. Les agriculteurs améric[...]![]()
Ouvrage
Face à la crise économique et aux signes évidents de surexploitation des ressources en eau, la question du développement durable de l'agriculture devient prédominante dans la zone du Bajio de Guanajuato. la gestion de l'eau par les agriculteurs [...]![]()
Ouvrage
L'étude entreprise dans le parc national d'El Kala sur la gestion multiusage des subéraies qui demeurent menacées de dégradation suite à la conjugaison de facteurs humains et naturels, a révélé de grandes potentialités forestières à travers les [...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
Face à une ressource en eau de plus en plus rare et de plus en plus coûteuse à mobiliser, la gestion de la demande en eau en Tunisie a constitué la question centrale des derniers Plans de Développement. Convaincus par le pouvoir qu'incarne la ta[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
Simples outils de protection commerciale à l'origine, les systèmes d'appellation d'origine se sont transformés en instruments privilégiés de patrimonialisation de la nature et des savoirs locaux: l'Union Européenne et l'OMC lui accordent un rôle[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Ouvrage
M. Allaya ; M. Bachta ; R. Beji ; M. Le Bars ; P. Le Grusse ; R. Mahjoubi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2005Rouissat est un jeu de simulation développé entre les enseignants du CIHEAM-IAM Montpellier, l'INAT de Tunis et le CRDA de Kairouan. Il est destiné à des décideurs agricoles, des conseillers des agriculteurs et des responsables professionnels po[...]![]()
Ouvrage
Lobjet de notre étude a été de déterminer sil existe pour les différents utilisateurs de la ressource en eau stockée dans les barrages hydroélectriques des procédures de gestion concertées qui permettent de dégager un plus grand bénéfice pour [...]![]()
Série
Medagri est un annuaire rétrospectif qui situe l'évolution de la Méditerranée dans le monde pour différents aspects : - démographie : population totale, urbaine, rurale, agricole, active, - agriculture : structures, production, superficie, rende[...]![]()
Ouvrage
Pour la gestion de l'entreprise agricole, il est essentiel de prendre en compte les relations entre l'environnement socio-économique et l'environnement bio-physique. Dans notre travail, nous avons traité en particulier des problèmes de gestion d[...]![]()
Ouvrage
Olympe a été développé dans le cadre d'une nouvelle approche du conseil aux agriculteurs pour la construction interactive de projets. Il permet une utilisation simple, rapide et compatible avec les contraintes de l'exploitation agricole. Olympe [...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
Des transformations politiques libéralisant l'espace public ont offert un cadre légal qui favorise la liberté d'association dans les pays du Maghreb. L'émergence et/ou l'essor d'un réseau ramifié d'organisations offertes par ces nouvelles politi[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
In the Mediterranean region, the gradual emergence of new policies for rural areas grounded on the sustainable rural development paradigm and participatory approaches makes the need for training of public and private operators an increasingly im[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
La croissance régulière de la population méditerranéenne, qui compte 150 millions d'habitants en plus entre 1975 et 2000, est le fruit de dynamiques démographiques contrastées entre la rive Nord de la Méditerranée, d'une part, et les rives Sud e[...]![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Série
Ce document constitue la structure d'ensemble du programme d'enseignement du CIHEAM-IAMM. Présentation des séquences d'enseignement avec les M.SC Professionnel Développement Rural et Projets, le Master Professionnel Gestion des exploitations ag[...]![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Face au défi alimentaire mondial qui va nécessiter une croissance continue et soutenue de la production agricole dans le monde, l'agriculture oasienne présente des atouts considérables, l'augmentation de la production agricole oasienne pouvant a[...]![]()
Ouvrage
Depuis longtemps les préférences alimentaires de la population française en viande bovine ont privilégié les morceaux nobles à cuisson rapide au détriment de ceux à cuisson lente. Lorsque la demande en viande bovine s'est transformée en tendance[...]![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
Ce document rassemble différents textes fondamentaux et d'actualité sur les questions des négociations internationales![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
Ce document pédagogique contient les éléments de l'exercice de simulation : après un rappel des mécanismes et des approches des négociations commerciales agricoles, il présente la conception de la simulation, les rôles, les consignes, les textes[...]![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
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Actes de Congrès ou Communication isolée
L'analyse de la question foncière est d'abord évoquée d'après les expériences des pays industrialisés pour illustrer le fait que les politiques foncières -et de structures- mises en oeuvre se sont construites sur la base de critères économiques.[...]![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude a un double objectif. D'abord celui d'intervenir au niveau du process agricole pour essayer d'évaluer la lixiviation des nitrates dans le sol au niveau d'une exploitation agricole et au niveau du bassin versant. Ce premier volet s'e[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
Au Nord et au Sud de la Méditerranée, le monde rural est marqué depuis les années 1980 par des transformations économiques et sociales radicales, liées à la mondialisation et aux politiques de libéralisation. Le désengagement des Etats et les rô[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Actes de Congrès ou Communication isolée
La conférence se structure autour de trois grands axes. La normalisation et la qualité des produits dans les filières agroalimentaires au niveau général puis du secteur laitier constitue le premier. Le rôle du secteur informel présent en zones r[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
De la période coloniale jusqu'aux récentes décennies d'indépendance algérienne se sont succédées des politiques agricoles orientées vers la mise en valeur des territoires agricoles , vers la modernisation de droit de propriété foncière et des te[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
L'alimentation méditerranéenne, avec ses variétés régionales, pose la question de l'existence d'une typicité propre. Les bases du modèle sont décrites: frugalité, sobriété, diversité, saveurs, prises régulières et conviviales respectent les sais[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
Après une caractérisation des principaux modèles de consommation alimentaire en Méditerranée du Nord, du Sud et de l'Est, l'auteur pose les bases du lien entre cette alimentation et le développement durable.La diversité génétique et la valorisat[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; P. Tsolakaki ; N. Pallikaris ; M. Hacheni ; F. Aït-Kaci ; N. Djouaher ; B. Jorand ; L. Kabouri ; M. Coto ; I. Grandelis ; D. Abdelli ; F. Souissi ; G. de Coudenhove ; Ali Berk ; A. Moulaï ; R. Nicolosi ; S. Nikolaïdou ; E. Vangeli ; A. Dahari ; J.-P. Luc ; M.-G. Mouckonga ; S. Omari ; B. Roger ; R. Moulay ; F. Sabeur | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2004![]()
Ouvrage
Ce travail s'inscrit dans le cadre du programme du Comité National de Développement des Ressources Humaines de la Francophonie Canadienne (CNDRHFC). Il s'agit de dresser un portrait de la situation touristique dans les Territoires du Nord-Ouest [...]![]()
Ouvrage
Le Baromètre santé nutrition a étudié, à coté des comportements alimentaires, les pratiques et représentations de la population adulte régionale concernant l'activité physique à travers des questions portant sur les pratiques sportives et de mar[...]