| Titre : | Patrimoine et modernité : les produits du terroir sous les feux de la rampe (1998) |
| Auteurs : | L. Bérard ; P. Marchenay |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Journal des Anthropologues (n. 74) |
| Article en page(s) : | p. 47-66 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM PRODUIT DU TERROIR ; PATRIMOINE ; AGROTOURISME |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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