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N. Pano ; K. Karantininis ; N. Nehme ; J. Halwani ; J. Karameh ; F. Abou Abbass ; A. Mikhael |Food loss and waste are critical global issues, particularly in developing economies where they exacerbate food insecurity and environmental degradation. This study focuses on fruit and vegetable loss (FVL) in retail and wholesale markets in Nor[...]
Thèse, Mémoire, Master
Les forêts couvrent approximativement 13% de la superficie totale des terres du Liban, ce qui en fait l'un des pays les plus boisés du Moyen-Orient. Mais la forte densité de la population, les incendies, la récolte d'arbres pour le bois de feu, [...]
