| Titre : | Stratégie d'élévation des coûts des concurrents pour préserver un système productif agro-alimentaire : le cas d'une filière fromagère d'appellation d'origine (2011) |
| Auteurs : | P. Jeanneaux ; P. Perrier-Cornet |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Revue d'économie industrielle (n. 135, 01/07/2011) |
| Article en page(s) : | p. 115-132 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE ; CONCURRENCE ECONOMIQUE ; FORMATION DES PRIX ; FILIERE ; FROMAGE ; FRANCECatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | http://doi.org/10.4000/rei.5139 |
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