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Rapport, Expertise, Working Paper
P. Etiévant, expert ; F. Bellisle ; J. Dallongeville ; F. Etilé ; E. Guichard ; M. Padilla ; M. Romon-Rousseaux ; C. Donnars, collab. ; C. Sabbagh, collab. ; A. Tibi, collab. | Paris [France] : INRA | Expertises Collectives | 2010Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), l’INRA a réalisé, à la demande du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, une expertise sur les pratiques et comportements alimentaires en France[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
P. Etiévant, expert ; F. Bellisle, expert ; J. Dallongeville, expert ; F. Etilé, expert ; E. Guichard, expert ; M. Padilla, expert ; M. Romon-Rousseaux, expert ; C. Donnars, collab. ; C. Sabbagh, collab. ; A. Tibi, collab. | Paris [France] : INRA | Expertises Collectives | 2010Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), l’INRA a réalisé, à la demande du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, une expertise sur les pratiques et comportements alimentaires en France[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
J. Bonnemaire, coord. ; F. Menissier, coord. ; J.-C. Flamant, coord. ; B. Bibe, coord. ; B. Leclerc, coord. ; S. Zasser-Bedoya, coord. ; F. Casabianca, coord. ; A. Audiot, coord. | Paris [France] : INRA | 2009Bertrand Vissac (1931-2004) a fortement marqué l'histoire de l'Inra où il a successivement dirigé le département de génétique animale et le département systèmes agraires et développement. Conçu comme un hommage, cet ouvrage témoigne de son actio[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
T. Kammili, coord. ; J. Brossier, ed. ; J. Hubert, ed. ; J.-F. Tourrand, ed. | Paris [France] : INRA | 2008
Rapport, Expertise, Working Paper
M.-J. Amiot-Carlin, ed. ; F. Caillavet, ed. ; P. Combris, ed. ; M. Causse, ed. ; J. Dallongeville, ed. ; M. Padilla, ed. ; C. Renard, ed. ; L.-G. Soler, ed. | Paris [France] : INRA | 2007
Rapport, Expertise, Working Paper
M.-J. Amiot-Carlin, ed. ; F. Caillavet, ed. ; M. Causse, ed. ; P. Combris, ed. ; J. Dallongeville, ed. ; M. Padilla, ed. ; C. Renard, ed. ; L.-G. Soler, ed. | Paris [France] : INRA | 2007
E-Book
J.-P. Darré, coord. ; A. Mathieu, coord. ; J. Lasseur, coord. | Paris [France] : INRA | Science Update, ISSN 1159-554X | 2007Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'envisager une société partagée entre ceux qui conçoivent (ici, agronomes, zootechniciens) et ceux qui exécutent (ici, agriculteurs, éleveurs). Ces derniers sont aussi producteurs de connaissances, [...]
Chapitre d'ouvrage
Les facteurs sociaux jouent un rôle important dans le développement des productions animales. L'auteur le montre à deux niveaux, l'un régional qui permettra de saisir les facteurs sociaux à l'échelle de la société rurale entière et de son organ[...]
Ouvrage
M.-C. Montel ; C. Béranger ; J. Bonnemaire, coord. | Paris [France] : INRA | Un Point Sur..., ISSN 1250-5218 | 2005L'auteur fait ressortir dans sa conclusion que le sujet est à la fois original et fécond et se félicite de la collaboration INRA-INAO. Il insiste sur le caractère exemplaire des contributions scientifiques et des expériences rapportées et du tr[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
M.-C. Montel ; C. Béranger ; J. Bonnemaire, coord. | Paris [France] : INRA | Un Point Sur..., ISSN 1250-5218 | 2005Depuis l'aube des temps, les hommes utilisent les fermentations pour conserver des aliments très variés. Ces savoir-faire ont engendré des goûts et des pratiques culinaires qui font partie de l'identité des diverses civilisations. Aujourd'hui, d[...]
Ouvrage
B. Jeannequin, coord. ; F. Dosba, coord. ; M.-J. Amiot-Carlin | Paris [France] : INRA | Un point sur les filières, ISSN 1250-5218 | 2005
Ouvrage
A. Théwis, coord. ; A. Bourbouze, coord. ; R. Compère, coord. ; J. Hardouin, coord. ; J.-M. Duplan, coord. | Paris [France] : INRA | Mieux Comprendre, ISSN 1144-7605 | 2005La zootechnie est la mise en oeuvre des connaissances permettant l'amélioration quantitative et qualitative des productions animales, à la fois en termes techniques et en termes économiques. Ces connaissances sont mises en oeuvre dans des systèm[...]
Ouvrage
A. Torre, coord. ; M. Filippi, coord. | Paris [France] : INRA | Un Point Sur..., ISSN 1250-5218 | 2005Garants des traditions et du lien aux territoires, témoins de l'ancrage identitaire, gardiens de la permanence et de la transmission des pratiques sociales et productives, l'espace rural et les activités agricoles occupent une place particulière[...]
Chapitre d'ouvrage
Les auteurs essaient ici d'identifier les grandes questions qui se posent à propos du développement de l'élevage en mettant l'accent sur les pays du Sud , les questions du Nord n'occupant qu'une partie plus brève.Celles ci peuvent se résumer aut[...]
Ouvrage
Ouvrage
P. Monestiez, ed. ; S. Lardon, ed. ; B. Seguin, ed. | Paris [France] : INRA | Science Update, ISSN 1159-554X | 2004
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
M. Dron, ed. ; M. de Lattre-Gasquet, ed. | Paris [France] : INRA | Sciences en Questions, ISSN 1269-8490 | 2001Débattre de l'aide et de la recherche en coopération dans le développement agricole des pays du Sud, tel est l'objet de cet ouvrage. Issu de conférences organisées en 1998-1999 à l'initiative de la direction scientifique du Centre de coopération[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
G. Allard, ed. ; C. David, ed. ; J. Henning, ed. | Paris [France] : INRA | Les Colloques de l'INRA, ISSN 0293-1915 | 2000Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Y. Hayami ; V.W. Ruttan ; L. Malassis, préf. ; Y. Léon, coord. ; P.-L. Mahé, traducteur | Paris [France] : INRA | 1998
