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Analyse de la relation entre les pratiques agricoles, la qualité des sols et la productivité

Titre :	Analyse de la relation entre les pratiques agricoles, la qualité des sols et la productivité : un modèle bio-économique récursif
Auteurs :	W. Ben Aoun
Type de document :	Ouvrage
Editeur :	Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2012
Collection :	Master of Science, num. 117
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-85352-480-3
Format :	70 p. / réf., graph., ill., tabl.
Langues :	Français
Langues du résumé :	Anglais ; Français
Catégories :	Thésaurus IAMM SOL AGRICOLE ; DEGRADATION DU SOL ; CONSERVATION DES SOLS ; QUALITE ; MODELE BIOECONOMIQUE ; EROSION ; GESTION DU SOL ; COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS ; SUBVENTION ; IMPOT ; ANALYSE COUT AVANTAGE ; PRATIQUE AGRICOLE ; RENDEMENT ; FRANCE ; MIDI PYRENEES Catégories principales 07 - ENVIRONNEMENT ; 7.5 - Dégradation : Impact, Désertification
Résumé :	En Europe, les processus de dégradation des sols représentent une menace pour la durabilité de l’utilisation des terres agricoles, auxquels on peut ajouter la diminution de la quantité de sols disponibles. Cette vulnérabilité des terres agricoles accroit le risque de perte de production et de revenus. Ce travail se propose de caractériser les processus de dégradation de la qualité des sols et d’analyser ses relations avec les pratiques agricoles afin de représenter le comportement à long terme d’un agriculteur dont l’objectif sera de maximiser son profit sous différentes contraintes. Appliqué sur une exploitation de la région Midi-Pyrénées, nous avons développé un modèle bioéconomique récursif qui nous permet de caractériser le comportement de l’agriculteur et l’état de la qualité du sol à différent moments de l’horizon de planification. Nous retenons ici comme indicateur de la dégradation irréversible, la perte du sol en raison de l’érosion. Nous construisons un méta modèle linéaire pour actualiser les rendements et les niveaux de perte de sol au début de chaque sous période. Nous faisons l’hypothèse que l’agriculteur peut s’investir dans la lutte contre la détérioration de la qualité du sol en adoptant un système basé sur l’entretien minimal des terres. L’agriculteur fait donc un arbitrage entre exploiter son sol en y exerçant une pression aujourd’hui au détriment des rendements futurs ou investir dans la qualité du sol aujourd’hui pour en tirer des bénéfices plus tard. Ensuite, nous cherchons à déterminer l’instrument de politique le plus efficace qui permet de garantir une utilisation durable des sols et une stabilisation des revenus. Les principaux résultats obtenus au terme de ce travail se concentrent autour des éléments suivants : La qualité du sol est différente de la fertilité des sols, les sols européens se dégradent, c’est l’activité de production qui détermine le niveau de dégradation et non pas le produit, la présence d’un système de taxation et de subventionnement est indispensable pour garantir une utilisation durable des terres agricoles. In Europe, the processes of land degradation currently threaten the sustainability of agricultural land use. In addition, they reduce land availability. The vulnerability of agricultural land increases the risk of loss of production and income. The aim of this work was to characterize the degradation of soil quality and to analyze its relationship with agricultural practices in order to understand the behaviour of farmers whose long-term goal is to maximize profits under different constraints. A recursive bio-economic model applied to a farm in the Midi-Pyrénées was used to characterize farmers’ behaviour and the state of soil quality at different periods in the future. We used soil loss due to erosion as an indicator of irreversible degradation. We built a linear metamodel to update yields and rates of soil loss at the beginning of each period. Our hypothesis is that the farmer becomes involved in the fight against the deterioration in soil quality by adopting a system based on minimal maintenance of the land. The farmer thus has to choose between exploiting his soil by exerting pressure today to the detriment of future performance or investing in soil quality today to reap the benefits later. We then sought to identify the most efficient policy instrument to ensure the sustainable use of agricultural land and to stabilize farmers’ incomes. The main results of this work were the following: Soil quality is not the same as soil fertility, European soils continue to be degraded, production determines the degree of degradation, and finally, a system of taxation and subsidies is indispensable to ensure the sustainable use of soils.
Cote :	FRA-I70-BEN-2012
URL / DOI :	http://www.iamm.ciheam.org/ress_doc/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32068