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Ouvrage
C. Demonsant ; A. Hatchuel, dir. ; K. Levillain, dir. ; B. Segrestin, dir. ; O. Jacquin, préf. ; P. Demurger, postf. | Paris [France] : Presses des Mines | Economie et Gestion | 2023La lutte contre le changement climatique est menacée de paralysie. Ni les Etats, ni les institutions internationales, ne sont parvenus à établir des principes de justice, clairement partagés, au nom desquels répartir équitablement les efforts né[...]
Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
Transformation numérique, contexte de grande incertitude, nouvelles attentes des salariés, bataille pour attirer les talents… tout pousse les entreprises à gagner en souplesse et réactivité. Elles sont donc de plus en plus nombreuses à s’intéres[...]
Ouvrage
F. Goulet, dir. ; P. Caron, dir. ; B. Hubert, dir. ; P.-B. Joly, dir. | Paris [France] : Presses des Mines | Sciences Sociales | 2022Les sciences et techniques jouent un rôle essentiel dans les transformations de l'agriculture et des mondes agricoles. Elles sont louées par certains pour les avancées qu'elles génèrent, et critiquées par d'autres pour leurs effets néfastes sur [...]
Ouvrage
B. Hubert, dir. ; D. Couvet, dir. | Paris [France] : Presses des Mines | Académie d'Agriculture de France | 2021Le déploiement en France de l'agroécologie est l'une de priorités de la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt de 2014. Les membres de l'Académie d'Agriculture de France et de nombreux collègues s'appuyant sur les premières [...]
Ouvrage
B. Hubert, dir. ; D. Couvet, dir. | Paris [France] : Presses des Mines | Académie d'Agriculture de France | 2021Le déploiement en France de l'agroécologie est l'une de priorités de la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt de 2014. Les membres de l'Académie d'Agriculture de France et de nombreux collègues s'appuyant sur les premières [...]
Ouvrage
M. Dron, dir. ; P. Kim-Bonbled, dir. ; C. Lecoeur, préf. ; N. Vivier, préf. | Paris [France] : Presses des Mines | Académie d'Agriculture de France | 2020Bousculant nos connaissances scientifiques en matière de virologie et d'épidémiologie, la pandémie de la Covid-19 a provoqué un confinement mondial qui a eu immédiatement de graves conséquences socio-économiques. Paradoxalement, elle semble être[...]
Ouvrage
B. Le Buanec, dir. ; B. Jarry, préf. ; C. Lecoeur, préf. | Paris [France] : Presses des Mines | Académie d'Agriculture de France | 2019L'agriculture française est dans une période difficile et doit affronter des défis techniques, économiques et sociétaux. Face à ce constat, des membres de l'Académie d'agriculture de France et de l'Académie des technologies ont créé un groupe de[...]
Ouvrage
G. Chouquer ; J.-F. Dalbin, préf. | Paris [France] : Presses des Mines | Académie d'Agriculture de France | 2019L'expertise foncière bute souvent sur des difficultés qui génèrent des blocages de projets, parce qu'on n'a pas pris le temps d'en dénouer les contradictions. Au coeur du sujet, les questions juridiques, la distinction entre l'immatriculation et[...]
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La TransfoNumDuSup ? Mais qu’est-ce que c’est ? Ainsi pourrait commencer une discussion à la lecture du sous-titre de cet ouvrage. Dans le cadre des réseaux socionumériques (Twitter, Facebook...), cela signifie qu’une communauté d’individus re[...]
Ouvrage
Le secteur agroalimentaire français traverse une crise profonde et les tentatives pour y remédier se sont trop souvent focalisées sur les aides à l’agriculture. Le problème se situe pourtant à l’aval : les industries de transformation alimentair[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
S. Brullot, dir. ; G. Junqua, dir. | Paris [France] : Presses des Mines | Développement Durable | 2017L’écologie industrielle et territoriale (EIT) constitue une démarche scientifique et opérationnelle innovante de développement territorial visant à introduire une rupture avec la conception linéaire du fonctionnement actuel de la société humaine[...]
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Produire, échanger et consommer autrement ! Tel pourrait être le slogan du commerce équitable, de l’agriculture biologique ou des circuits courts de proximité, que la recherche nomme les « systèmes alimentaires alternatifs ». Dans la pratique qu[...]
Ouvrage
Nourrir une population toujours plus nombreuse, est-ce définitivement incompatible avec la préservation des écosystèmes ? Et s’il ne s’agissait pas seulement de les préserver, mais aussi de les réinventer ? Cet ouvrage explore une voie nouvelle[...]
Ouvrage
Dès le début des années 1970, avec la prise de conscience de la pression exercée par l’Homme sur son environnement, s’est posée la question de l’évaluation de ses actions en termes d’impacts sur l’environnement. Rapidement, institutions publique[...]
Ouvrage
Les villes portuaires, véritables carrefours de la production et des échanges de biens et de services, sont en pleine phase de recomposition urbaine avec des exigences nouvelles en termes de respect des équilibres environnementaux, économiques, [...]
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La protection de l'environnement a un coût. Mais si l'environnement a une valeur, il n'a pas de prix de marché. Le décideur doit donc arbitrer entre deux plateaux d'une balance aux contenus hétérogènes : d'un côté, le coût de la protection, et d[...]
E-Book
« Filière aéronautique », « filière électronique », « filière santé »… : le terme de filière connaît un regain d’intérêt depuis quelques années, notamment dans les débats sur la politique industrielle. Le ministre du Redressement productif, Arna[...]
Ouvrage
Nous sommes de plus en plus nombreux sur terre, nous consommons de plus en plus de viande et nous produisons de plus en plus de biocarburants : les ressources de la planète sont-elles suffisantes ? Parviendrons-nous à nourrir les 9,2 milliards d[...]
