| Titre : | Tourisme durable et enjeux stratégiques (2012) |
| Auteurs : | E. Leroux, coord. |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Management & Avenir (n. 56, 01/10/2012) |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ECOTOURISME ; TOURISME EN MILIEU RURAL ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; TOURISME ; INNOVATION ; SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE ; GASTRONOMIE ; PRODUIT DU TERROIR ; REPRESENTATION MENTALE ; ANALYSE DU DISCOURS ; INDUSTRIE HOTELIERE ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE ; ARTISANATCatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.4 - Tourisme |
| Note de contenu : |
Dossier composé des articles suivants :
- L'innovation soutenable dans le tourisme : le cas de la Cité Européenne de la Culture et du Toourisme Durable (CECTD) - Tourisme culinaire et valorisation des produits artisanaux : vers un tourisme durable - Tourisme durable et expériences touristiques : un dilemme. Proposition d'un dispositif d'analyse appliqué à l'itinérance en milieu rural - Politiques et stratégies de développement durable dans le secteur hôtelier : le cas d'ACCOR |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://shs.cairn.info/revue-management-et-avenir-2012-6?lang=fr |
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