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En Algérie le climat se dérègle, leau se raréfie, que faire ? Alors pour répondre à cette interrogation, lhistoire de lhydraulique Algérienne et plus particulièrement les principaux ouvrages ancestraux ont été examinés dans ce papier. Evoque[...]Article
Le présent papier examine le sujet dexploitation de la nappe inferoflux dans certaines régions du Sahara Algérien. Sur la base dun travail bibliographique, de collectes de donnés et des investigations effectuées sur des sites du sud Algérien d[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans la plaine de Haut Chéliff, lagriculture irriguée est menacée par les pratiques agricoles intensives qui exercent une forte pression sur les ressources naturelles comme la surexploitation quantitative et qualitative des eaux souterraines ma[...]Thèse, Mémoire, Master
Notre objectif de recherche est l'analyse de la filière lait en Algérie dans le but de mettre en exergue ses différents segments, en analysant lévolution dans le temps de lamont ainsi que laval de cette dernière. Cette étude nous a permis de [...]Thèse, Mémoire, Master
La wilaya de Sétif est une région située au nord-est de lAlgérie, elle se caractérise par un climat semi-aride avec des précipitations très variables selon les années. Dans ce travail, nous nous intéressons à leffet de la baisse des pluies sur[...]Thèse, Mémoire, Master
Les zones semi-arides sont de plus en plus impactées par les effets du changement climatique. Cette étude envisage dune part, lélaboration dune approche quantitative dévaluation de la résilience à léchelle de lexploitation agricole et dau[...]Série
The COVID-19 pandemic not only conditions the Mediterranean regions evolution, but also affects all areas of its society, across the board. That's why the Yearbook devotes its Dossier to analysing the perspectives of Euromed relations in times [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
Les céréales occupent une place importante en jouant un rôle majeur pour assurer la satisfaction des besoins des différents pays de la Méditerranée, notamment lAlgérie, le Maroc et la Tunisie et pour assurer leur sécurité alimentaire. En recour[...]Thèse, Mémoire, Master
F.Z. Bachiri | 2020De tous les produits du terroir dont dispose le territoire algérien, la datte est lun des plus reconnus sur le plan national et international. Les efforts des pouvoirs publics en matière de promotion et de valorisation de ce produit sont cepend[...]Ouvrage
K. Stengel ; S. Debbabi Missaoui | Paris [France] : L'Harmattan | Questions Alimentaires et Gastronomiques | 2020Les origines historiques du couscous sont sujettes à de nombreuses interprétations : origine berbère ou africaine, antique ou médiévale. Il existe autant de couscous qu'il y a de styles de vie et de cultures. Le couscous est souvent représenté d[...]Article
A. Bouzid ; K. Boudedja ; F. Cheriet ; M. Bouchetara ; A. Mellal |Cet article tente de répondre à la question suivante : au-delà des caractéristiques de lexploitation agricole, quels sont les autres facteurs qui influencent les différents types dinnovation dans les filières stratégiques de lagriculture algé[...]Ouvrage
Dans des sociétés de plus en plus urbaines, laménagement des espaces agricoles redevient dactualité. La gestion durable du foncier apparaît comme un principe pour soutenir ladaptation de lagriculture à la proximité urbaine et aux attentes de[...]Ouvrage
Après 1988, lAlgérie a connu plus de dix ans dune terrible guerre à la suite de linterruption par larmée de la première expérience démocratique du monde arabe qui a brièvement profité au Front islamique du salut (FIS). Dans les années 2000, [...]Article
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Olive represents the most widespread fruit cultivated in Algeria. Olive oil is the primary source of added fat in the Mediterranean diet with health benefits of which have been verified for millennia. Interest in phenolic compounds in olive oil [...]Article
Les travaux portant sur linclusion des petits exploitants dans lagriculture contractuelle dans le monde dressent des constats contradictoires. En Algérie, lÉtat a engagé en 2009 un programme dappui à lintégration des filières lait et tomate[...]Article
Face à un changement climatique sévère projeté, les agriculteurs dans les pays de lAfrique du Nord expérimentent habituellement des stratégies dadaptation basées sur la précocité du semis, lutilisation de variétés précoces et la fertilisation[...]Rapport, Expertise, Working Paper
This work serves as the foundation for a full investigation of how stakeholders interact at the organizational and/or managerial level. The report aims to improve understanding of mandates, operational modalities, and the range of activities in [...]Rapport, Expertise, Working Paper
The COVID 19 pandemic is a major world phenomenon. Its economic impact is just beginning to unfold, but we already know that its size will be huge, of an unprecedented order of magnitude. It already has impacted many aspects of human and social [...]Thèse, Mémoire, Master
La vulnérabilité des écosystèmes est de plus en plus accentuée par les phénomènes de désertification, de dégradation des terres et de changement climatique, qui constituent actuellement des défis majeurs pour le développement durable. Les oasis [...]Article
Cet article est cerné pour présenter limportance de la mise en uvre dun processus de gestion intégrée des zones côtières en Algérie qui sinscrit dans le cadre général mis en place par les pouvoirs publics pour assurer le développement équili[...]Article
Lagriculture dans les régions arides a été longtemps considérée comme synonyme dune agriculture traditionnelle, souvent de subsistance. Cependant, ces dernières décennies ces zones arides (dont le Souf) ont connu des processus dintensificatio[...]Article
La filière huile d'olive se caractérise par une progression durant ces deux dernières décennies, d'où une analyse de données sur cette filière permettra d'éclaircir dans quel contexte évolue cette dernière, par ailleurs ce travail élucidera la v[...]