| Titre : | Le juste prix des produits alimentaires : entre efficience des marchés et exigence de justice sociale (2013) |
| Auteurs : | P. Guillotreau |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Economie rurale (n. 335, 01/05/2013) |
| Article en page(s) : | p. 85-92 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM PRIX ALIMENTAIRE ; EQUITE ECONOMIQUE ; EQUITE SOCIALE ; THEORIE ECONOMIQUE ; FIXATION DES PRIX ; HISTOIRECatégories principales 03 - POLITIQUE ET THEORIE ECONOMIQUE ; 3.2 - Théorie Economique |
| Résumé : | Les prix jugés trop bas des produits agricoles soulèvent périodiquement la question du juste prix. La notion de juste prix est débattue depuis l’origine même des sciences économiques mais tend à se confondre davantage, dans son acception moderne, avec l’efficience des marchés – au sens de justesse des prix – qu’avec l’exigence de justice sociale introduite par Rawls. Ce bref article vise à rappeler l’évolution du concept depuis Aristote jusqu’à sa formalisation néoclassique de plus en plus contestée. La justice commutative aristotélicienne semble ainsi réhabilitée dans les travaux récents sur l’équilibre de justice (fairness equilibrium) indispensable au bon déroulement des échanges. Mais les transformations de l’organisation marchande, telles que les cotations électroniques ou encore le recours à la finance, ne risquent-elles pas de perturber la recherche du juste prix ? |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.4000/economierurale.3960 |
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