| Titre : | Quality labels and firm survival: some first empirical evidence (2013) |
| Auteurs : | C. Bontemps ; Z. Bouamra Mechemache ; M. Simioni |
| Type de document : | Article |
| Dans : | European review of agricultural economics [Papier] (vol. 40, n. 3, July 2013) |
| Article en page(s) : | p. 413-439 |
| Langues : | Anglais |
| Langues du résumé : | Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM LABEL DE QUALITE ; POLITIQUE DE LA QUALITE ; COMPETITIVITE ; APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE ; FROMAGE ; FRANCECatégories principales 09 - ENTREPRISES ; 9.2 - Gestion de la Qualité. Normalisation |
| Résumé : | European Union regulation on quality food products (protected designations of origin (PDO) labelling) is expected to sustain competitiveness within the agricultural sector. This paper examines the impact of this policy on the survival of cheese firms over the period 1990–2006 in France. We show that such a policy (Appellation d'Origine Controlée) reduces exiting risk for smaller firms. However, smaller firms still have a lower survival rate compared with larger ones that cannot be compensated by the quality label effect. |
| Cote : | Demander à l'accueil |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.1093/erae/jbs034 |
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