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Whereas many studies adopting a broad perspective on sustainability have highlighted the differences and interactions between alternative and conventional models of agricultural production, very few have investigated the contradictions internal [...]
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Cet article questionne l’apport de main d’œuvre bénévole dans les exploitations agroécologiques sur petites surfaces. En recourant de manière volontaire à une motorisation limitée ainsi qu’à des principes de production écologiques, la main d’œuv[...]
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La durabilité des circuits courts (CC) est souvent abordée selon les performances comparées entre les chaînes locales et globales. Or force est de constater que les études menées sur le sujet s’accommodent très mal des spécificités liées aux CC.[...]
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L. Plateau ; N. Maughan ; N. Pipart ; M. Visser ; J. Hermesse ; K. Maréchal |Ces dernières années ont été caractérisées par la (ré)émergence d’une diversité de formes d’agriculture urbaine aux multiples fonctions, qui impliquent, notamment, le développement d’activités professionnelles. C’est dans ce cadre que, de 2015 à[...]
