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Discussions on food security in the Global North have raised questions about the capacity of peri-urban organic agriculture to provide sufficient healthy food for the urban market. Dealing with food security requires more attention to how to pro[...]
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Ce travail s’interroge sur les espaces agri-urbains et leurs rôles au grand Sousse. L’objectif est d’assurer une gestion territoriale durable dans un contexte spatial, fonctionnel et social en mutation continue. L’interaction croissante entre la[...]
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Periurban agriculture is being hit by the effects of the globalized food system, as well as by concrete aspects of urban sprawl. Nonetheless, proximity to the main markets provides an opportunity to sustain agriculture in highly urbanized areas.[...]
