| Titre : | Les systèmes agroindustriels méditerranéens : une analyse introductive (1992) |
| Auteurs : | R. Pérez |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Medit (n. 1, 1992/03) |
| Article en page(s) : | p. 4-14 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; FILIERE ; INTERVENTION DE L'ETATCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
| Résumé : | Le but de ce rapport est de faire des observations générales et de présenter des éléments de base, pour l'analyse des systèmes agro-industriels du Bassin Méditerranéen. Après avoir illustré les problèmes des filières agroalimentaires dans un système économique dynamique, on a analysé la crise du système agroalimentaire méditerranéen, n'étant plus un modèle homogène. En effet, les agricultures et les divers choix socio-économiques et politiques des sociétés ont provoqué son changement. On a enfin illustré les caractéristiques principales des secteurs agro-industriels méditerranéens, à travers l'analyse des entreprises, de leur stratégie et de l'intervention de l'état |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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