Centre de Documentation Méditerranéen

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L’assurance et la protection financière de l’agriculture

D. Folus ; P. Casal Ribeiro ; B. Lepoivre ; A. Roumiguié |

Dans Annales des mines - Réalités industrielles (n. 1, Février 2020)

Les productions agricoles sont soumises à des aléas portant sur les prix des récoltes, sur leur rendement ou encore sur leur état sanitaire. Si la gestion du risque de prix repose largement sur l’utilisation d’instruments financiers adaptés ou d[...]

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