Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article
S. Ghinoi ; F. Silvestri ; B. Steiner |In light of the global significance of food waste, a greater focus on improving food waste management strategies is called for. Implementing such management strategies requires a better understanding of stakeholder relations. This paper analyses[...]
