| Titre : | Agriculture et foncier. Concurrences entre usages des sols et entre usagers des sols agricoles : la question foncière renouvelée |
| Auteurs : | Club Déméter (Paris, France) |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Club Déméter, 2014 |
| Collection : | Cahier Demeter, num. 15 |
| Format : | 196 p. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.2 - FoncierThésaurus IAMM CONFLIT D'USAGE ; GESTION FONCIERE ; UTILISATION DES TERRES ; ECONOMIE FONCIERE ; RESSOURCE FONCIERE ; SOL AGRICOLE ; AFFECTATION DE RESSOURCES ; DURABILITE ; AGRICULTURE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; SERVICE ECOSYSTEMIQUE ; SOL ; QUALITE ; CROISSANCE URBAINE ; STRUCTURE AGRICOLE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; ACCAPAREMENT DES TERRES |
| Résumé : |
Bon an, mal an, la France perd en moyenne chaque année, depuis les années soixante, 50 000 hectares de terres agricoles et forestières au profit de l’extension urbaine et des infrastructures.[...] Autrement dit, l’extension urbaine est plus rapide que la croissance démographique. Les surfaces urbanisées ont doublé en cinquante ans, passant de 2,5 à près de 5 millions d’hectares. [...].
Cette évolution se retrouve sur toute la planète. L’écart entre les taux de croissance démographique et de progression des sols imperméabilisés est même encore plus élevé dans les pays en voie de développement. La surface urbanisée augmente avec le revenu. Partout et toujours, la densité des villes diminue avec la richesse et la diffusion de la voiture individuelle. Or, les surfaces agricoles de la planète couvrent seulement 4,9 milliards d’hectares (dont 1,5 de cultures annuelles et permanentes) sur 13 milliards d’hectares de terres émergées. Le sol constitue un facteur limitant de l’offre alimentaire en quantité comme en qualité, alors même que les surfaces urbanisées se développent le long des grands axes de communication comme les vallées alluviales, c’est-à-dire sur les terres les plus fertiles. Compte tenu de l’augmentation prévisible de la population mondiale, un habitant de la planète disposerait, en 2050, de moins d’un hectare d’espace naturel contre 1,25 ha aujourd’hui. Dans ce contexte, les rapports de l’humanité aux sols naturels – objets de toujours plus de convoitises et de concurrences – sont au coeur de ce Cahier Déméter tant le sort des deux est indissociable. [...] Le Cahier analyse la question foncière à partir des enjeux agricoles, donc alimentaires, en l’étudiant sous trois angles cruciaux : les fonctions des sols, les concurrences entre les usages des sols et les concurrences entre les usagers des sols agricoles. [...] |
| Note de contenu : |
• La question foncière renouvelée : pour une alimentation durable de l’humanité et une souveraineté alimentaire européenne / R. Levesque
• Point de vue : ee foncier et les contraintes sur la production de semences / J. Wohrer FONCTIONS DES SOLS • Les services écosystémiques des sols : du concept à sa valorisation / C. Walter, A. Bispo, C. Chenu, A. Langlais-Hesse, C. Schwartz • La qualité des sols et son évolution / M. Bardy, I. Cousin, D. Arrouays, G. Richard CONCURRENCES ENTRE LES USAGES DES SOLS • L’extension urbaine à travers le monde : enjeux pour les villes et les campagnes / F. Lançon, O. Mora, F. Aubert • Les terres agricoles, un enjeu pour la sécurité alimentaire de la planète à l’acuité variable selon les régions du monde / H. Guyomard, B. Schmitt CONCURRENCES ENTRE LES USAGERS DES SOLS AGRICOLES • Des coûts de production en hausse dans les principaux pays exportateurs de blé et de maïs / C. l’Herbier, Y. Carel, B. Dubois, V. Leveau et B. Pagès • L’usage conflictuel des terres agricoles : nouvel enjeu géo-économique de la mondialisation / M. Boche, T. Pouch • Quel(s) avenir(s) pour les structures agricoles ? / M. de Lattre-Gasquet, C. Donnars, J. Marzin, L. Piet |
| Cote : | I33-DEM-2014 |
| URL / DOI : | https://www.clubdemeter.com/_files/ugd/f650b7_f0c37dbef42f402da035a951f06bd864.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26467 | I33-DEM-2014 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
