Pérez-Vitoria S. (2015). L'agriculture urbaine, alternative agricole ou alternative urbaine ? Revue d'ethnoécologie, 01/07/2015, n. 8, 6 p.
http://ethnoecologie.revues.org/pdf/2412
http://ethnoecologie.revues.org/pdf/2412
Titre : | L'agriculture urbaine, alternative agricole ou alternative urbaine ? (2015) |
Auteurs : | S. Pérez-Vitoria |
Type de document : | Article |
Dans : | Revue d'ethnoécologie (n. 8, 01/07/2015) |
Article en page(s) : | 6 p. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM AGRICULTURE URBAINE ; CONCEPT ; ALIMENTATION HUMAINE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; RELATION VILLE CAMPAGNE ; PAYS EN DEVELOPPEMENTCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
Résumé : | À travers le monde, lagriculture urbaine se caractérise par son extrême diversité, et aussi des contrastes marqués entre les pays du Sud et ceux du Nord. Larticle identifie les éléments à prendre en compte pour caractériser les différents types dactivités. Dans les pays du Sud, la fonction nourricière est incontestable tandis quau Nord, lagriculture relève davantage de nouvelles modalités de « vivre la ville ». Dans tous les cas, la prise en compte de la multifonctionnalité de lagriculture urbaine ne doit pas faire oublier la centralité de la question paysanne pour répondre aux besoins alimentaires de lhumanité. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://ethnoecologie.revues.org/pdf/2412 |