| Titre : | Economia agro alimentare [Papier], vol. 3, n. 2. - 1998/08 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/08/1998 |
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Cet article se propose d'analyser la dynamique du secteur agroalimentaire dans la période de transition qui correspond au passage de structures agroalimentaires administrées de façon centralisée par l'État à d'autres structures régulées par le m[...]
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