| Titre : | Food culture, consumption and society |
| Auteurs : | P. Corvo |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | New York [États-Unis] : Palgrave Macmillan, 2015 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-137-39816-1 |
| Format : | 169 p. |
| Langues : | Anglais |
| Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. ComportementThésaurus IAMM CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; GASTRONOMIE ; PREFERENCE ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION ; PRATIQUE ALIMENTAIRE ; SOCIETE ; SYSTEME DE VALEURS ; QUALITE DE LA VIE ; GASPILLAGE ALIMENTAIRE ; SURPOIDS ; MALNUTRITION |
| Note de contenu : |
• Food Culture and Society
• Crisis and the New Patterns of Food Consumption • Problematics of Food • Food, Environment and Quality of Life |
| Cote : | I2-COR-2015 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27089 | I2-COR-2015 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
