Bouachioum M.L. (2016).
La valorisation de la production agricole par la commercialisation : cas de la wilaya de Blida en Algérie. Mémoire (Master 2 I3P) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 71 p. Master 2 Economie et management publics. Parcours : Ingénierie des Projets et des Politiques Publiques. Co-accréditation Université de Montpellier : Faculté d'Economie, CIHEAM-IAMM. Initiative ENPARD Méditerranée (Commission Européenne)
Titre : | La valorisation de la production agricole par la commercialisation : cas de la wilaya de Blida en Algérie |
Auteurs : | M.L. Bouachioum |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2016 |
Format : | 71 p. |
Note générale : | Master 2 Economie et management publics. Parcours : Ingénierie des Projets et des Politiques Publiques. Co-accréditation Université de Montpellier : Faculté d'Economie, CIHEAM-IAMM. Initiative ENPARD Méditerranée (Commission Européenne) |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM CIRCUIT DE COMMERCIALISATION ; FRUITS ET LEGUMES ; PRODUIT AGRICOLE ; VALORISATION ; COOPERATIVE AGRICOLE ; ALGERIE ; BLIDACatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.2 - Commercialisation. Distribution |
Résumé : | Bien quils soient les acteurs qui créent le plus de valeur ajoutée dans la filière, une bonne partie des agriculteurs nest pas assez rémunérée pour leffort quelle fournit. Ce problème est due essentiellement à la mauvaise valorisation de leur production en amont de la filière. Le présent travail a pour objectif de comprendre le fonctionnement de la commercialisation des fruits et légumes en amont de la filière et plus précisément entre le producteur et le marché de gros, et de voir par quels moyens les agriculteurs peuvent mieux valoriser leur production. Tout dabord, nous avons étudié la problématique dun point de vue théorique de manière à avoir une vue globale sur le sujet, dans un second temps une enquête a été menée dans la région de Blida, ce qui a permis de mieux cerner la réalité du terrain. À travers ce travail, nous avons pu constater quil y a des circuits qui valorisent la production des agriculteurs mieux que dautres, mais malheureusement ces derniers nont pas toujours le choix du circuit de commercialisation à cause dautres facteurs limitants. Les coopératives de commercialisation peuvent être une forme de solution aux problèmes des agriculteurs concernant la valorisation de la production, il reste à ces derniers de trouver le moyen de se mettre daccord et de sorganiser. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 I3P) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | ALG-M310-BOU-2016 |
Directeur de Thèse : | Bessaoud O.; Requier-Desjardins M. |
Membres du Jury : | Abdelhakim T.; Bessaoud O.; Requier-Desjardins M. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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27106 | ALG-M310-BOU-2016 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |