Belhadia M., Saadoud M., Yakhlef H., Bourbouze A. (2009). La production laitière bovine en Algérie : capacité de production et typologie des exploitations des plaines du Moyen Cheliff. Nature & Technologie, 01/06/2009, n. 1, p. 54-62.
http://www.univ-chlef.dz/RevueNatec/art_01_06.pdf
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Titre : | La production laitière bovine en Algérie : capacité de production et typologie des exploitations des plaines du Moyen Cheliff (2009) |
Auteurs : | M. Belhadia ; M. Saadoud ; H. Yakhlef ; A. Bourbouze |
Type de document : | Article |
Dans : | Nature & Technologie (n. 1, Juin 2009) |
Article en page(s) : | p. 54-62 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM LAIT ; PRODUCTION LAITIERE ; ELEVAGE ; BOVIN LAITIER ; PLAINE ; FILIERE ; ALGERIE |
Résumé : | Les auteurs visent à travers cette étude, de caractériser les différents systèmes délevage bovin laitier en zone de plaine du Cheliff, à travers certains indicateurs typologiques. Identifier les différentes contraintes et les facteurs de développement au niveau du système de production en amont de la filière lait, dans lobjectif de définir les conditions à même de permettre lémergence dexploitations performantes et en mesure dassurer un approvisionnement conséquent en lait, vers des lieux de transformation et/ou de vente et de consommation, qui offrent un certain nombre de garanties dordre sanitaire et de qualité. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.univ-chlef.dz/RevueNatec/art_01_06.pdf |