| Titre : | Le marché halal mondial (2017) |
| Auteurs : | F. Bergeaud-Blackler |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Revue du MAUSS (n. 49, 01/01/2017) |
| Article en page(s) : | p. 48-61 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM PRODUIT HALAL ; MARCHE MONDIAL ; DEVELOPPEMENT DE PRODUIT ; CONCEPT ; SYSTEME DE VALEURS ; CONSOMMATION ; ASPECT POLITIQUECatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.3 - Commerce Extérieur et International |
| Résumé : | Tous les secteurs marchands sont désormais concernés par la standardisation halal : l’alimentation bien sûr, mais aussi les cosmétiques, les médicaments, les produits ménagers, les services comme la logistique, les hôtels, le tourisme, etc. Dans son dernier livre paru en janvier 2017 aux éditions du Seuil, Florence Bergeaud-Blackler montre comment cet usage marchand du halal a émergé, à la fin du xxe siècle, de la rencontre entre le néolibéralisme et le conservatisme, voire le fondamentalisme religieux. |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.3917/rdm.049.0048 |
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