| Titre : | Les effets de l’intégration verticale sur les revenus et les performances financières en viticulture française (2017) |
| Auteurs : | J. Cadot ; A. Alonso Ugaglia ; J.P. Serra |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Economie rurale (n. 360, 01/07/2017) |
| Article en page(s) : | p. 85-103 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM VITICULTURE ; INTEGRATION VERTICALE ; REVENU DE L'EXPLOITATION ; PERFORMANCE ; FRANCECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.5 - Gestion des Exploitations |
| Résumé : | Cet article a pour objectif de présenter l’impact de l’intégration verticale sur les revenus et les performances financières des exploitations viticoles. Dans ce but, les auteurs ont croisé les données du Réseau d’information comptable agricole (RICA) et du Casier viticole informatisé (CVI) pour établir une typologie des exploitations selon les volumes de raisin livrés à la coopérative, de vin vendu en vrac et de bouteilles produites. Ils présentent l’effet multiplicateur de l’intégration verticale sur la production et les revenus, puis l’impact de l’intégration verticale sur les performances financières moyennes. Leurs résultats sont cohérents avec la tendance des exploitations à abandonner les degrés intermédiaires d’intégration verticale (Traversac et al., 2007), soit en se spécialisant dans l’activité viticole, soit en achevant le processus d’intégration par la mise en marché de vins conditionnés en bouteilles. |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.4000/economierurale.5267 |
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