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Production Scientifique du CIHEAM
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Article
L'objectf de cette étude est d'analyser l'effet du régime hydrique sur le développement et le rendement du palmier dattier Deglet Nour âgé moins de huit ans. L'irrigation se fait sur la base d'un débit fictif continu de 0.9 l/s/ha à la borne. L'[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Thèse, Mémoire, Master
E. Skreli | 1994Ce travail de recherche porte sur la prévision de la place future d'un phénomène de groupement de producteurs agricoles récemment apparu en Albanie. Le travail est constitué en deux parties. La première partie brosse le cadre dans lequel se situ[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
Z. Yasar | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2009Dans cet article, une brève description du fromage de peau est suivie par la présentation du fromage Obruk et le Projet de Recherche « Divle mon fromage ». Le fromage Obruk de Divle est produit dans le village de Üçharman (Divle) dépendant de la[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Chapitre d'ouvrage
M. Chiheb Ben Rayana ; P. Kolsteren ; P. Lefèvre ; T. Gharbi ; S. Khosrof-Ben Jaafar ; I. Beghin | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002L'élaboration d'un modèle causal est souvent utile pour analyser les facteurs de causalité ayant mené à un problème nutritionnel. Dans le cadre du projet de mise en place d'un système de surveillance nutritionnelle et alimentaire en Tunisie, nou[...]![]()
Ouvrage
G. Le Bihan, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002Cet ouvrage rend compte du travail réalisé par des équipes pluridisciplinaires et pluri-institutionnelles tunisiennes, françaises et belges au cours de trois années de coopération et de recherche sur le thème de la surveillance alimentaire et nu[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Actes de Congrès ou Communication isolée
J. Chataigner, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1997Ce numéro des Cahiers Options Méditerranéennes rend compte des résultats d'étapes du groupe de recherche qualité du riz et préférences des consommateurs constitué en mai 1995, dans le cadre de l'action concertée européenne qualité et compétitivi[...]![]()
Thèse, Mémoire, Master
H. Yildirim | 2017Les problèmes environnementaux sont aujourdhui au coeur des débats sur le développement. Le concept de développement durable trouve ses origines dans la démonstration faite de la nécessité pour les sociétés de minimiser la pression de limpact [...]![]()
Article
La commune de Marhoum se trouve dans une situation d'isolement. Il s'agit d'une zone pastorale qui connaît des conditions climatiques et naturelles très difficiles. Par ailleurs, l'absence d'activités productrices a généré un accroissement démog[...]![]()
Thèse, Mémoire, Master
S. Hanafi | 2011La performance des systèmes irrigués est souvent remise en question. Notre démarche de recherche est initiée par le constat suivant : les approches disciplinaires ayant abordé les performances spécifiques des systèmes irrigués sont simplificatri[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Thèse, Mémoire, Master
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Thèse, Mémoire, Master
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Ouvrage
Le phénomène des inégalités intra-régionales est d'actualité en Espagne du fait de la progressive décentralisation administrative et des perspectives de développement micro-régional avec son entrée dans la CEE. Dans ce contexte, cette étude s'in[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
Cet article présente les étapes méthodologiques et les résultats d'un projet pilote visant à étudier les caractéristiques de l'alimentation méditerranéenne à partir du cas de l'Hérault. Les analyses des nutritionnistes, des économistes, des soci[...]![]()
Thèse, Mémoire, Master
J. Muani | 1986Dans les années 50, la production agricole argentine se trouvait dans la stagnation la plus profonde qu'elle n'ait jamais connue. Les gouvernements de l'époque ont essayé plusieurs mesures pour rattraper le retard technologique des systèmes de p[...]![]()
Ouvrage
Dans les années 50, la production agricole argentine se trouvait dans la stagnation la plus profonde qu'elle ait jamais connue. Les gouvernements de l'époque ont essayé plusieurs mesures pour rattraper le retard technologique des systèmes de pro[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Communication à un Congrès (avec Actes)
D.E. Hadj Ali | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'objectif de cette étude est de comparer les stratégies des agriculteurs en matière de scolarisation de leurs enfants. Elle porte sur les 227 familles ayant des enfants scolarisés au moment de l'enquête, sur les 250 enquêtées. Les taux de scola[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Le Gouis | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1994Dans une première partie, les principales composantes d'un développement rural sont exposées. Il ne s'agit pas seulement des pratiques agronomiques mais aussi : - des conditions techniques et écologiques liées à la productivité et l'environnemen[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Elloumi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1994Les approches systémiques en agriculture, ou approche globale de l'exploitation agricole, ont vu le jour dans les années 1970, à la suite du constat d'échec des approches sectorielles et descendantes de la vulgarisation et de la diffusion de l'i[...]![]()
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Article
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Rapport, Expertise, Working Paper
Depuis le début des années 1970, l'approvisionnement alimentaire des pays de la Méditerranée du Sud est devenu difficile, d'où le recours aux importations de produits agricoles : céréales, oléagineux, sucre, produits de l'élevage. Cette dépendan[...]![]()
Thèse, Mémoire, Master
R. Bourbia | 1998En relation avec l'approvisionnement alimentaire des centres urbains, la régulation des filières agroalimentaires dans le cadre du désengagement de l'Etat et la nouvelle stratégie des entreprises publiques agroalimentaires en période de transiti[...]![]()
Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; A. Bencharif | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Cet article, après une justification de l'intérêt que l'on doit porter à l'analyse des approvisionnements locaux, traite des fondements de l'approche filière historique, démarche, intérêts pour l'analyse stratégique et l'action. L'analyse des ma[...]![]()
Chapitre d'ouvrage
Comment est assuré l'approvisionnement des villes dans les pays méditerranéens? Quelle est la part des terres qui entourent ces villes dans la production alimentaire ? Des exemples issus de plusieurs pays tentent de répondre à ces questions, not[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)
Cet exposé s'appuie sur des données statistiques et donne les chiffres de la consommation alimentaire, de la production agricole, les rendements et des échanges méditerranéens de céréales entre 1961 et 2001 au niveau régional et national. Les éc[...]