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J.-P. Darré, coord. ; A. Mathieu, coord. ; J. Lasseur, coord. | Paris [France] : INRA | Science Update, ISSN 1159-554X | 2007Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'envisager une société partagée entre ceux qui conçoivent (ici, agronomes, zootechniciens) et ceux qui exécutent (ici, agriculteurs, éleveurs). Ces derniers sont aussi producteurs de connaissances, [...]
