| Titre : | Mesure du poids économique des productions sous signes d'identification de la qualité et de l'origine en région Occitanie |
| Auteurs : | R. Laajimi |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Editeur : | s.l. : s.n., 2017 |
| Format : | 97 p. |
| Note générale : | Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier, CIHEAM-IAMM |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM LABEL DE QUALITE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; PRODUIT AGRICOLE ; CHIFFRE D'AFFAIRES ; ANALYSE ECONOMIQUE ; INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; APPELLATION D'ORIGINE ; PRODUIT REGIONAL ; OCCITANIE ; FRANCECatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
| Résumé : | Ce travail a pour objectif de mesurer l’importance des productions sous Signe d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) en Occitanie dans un contexte de réforme territoriale (fusion des Régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées). Dans ce cadre, un outil Excel a été mis en place afin de mesure la performance économique de ces productions sous SIQO via un certain nombre d’indicateurs quantitatifs. Les résultats de l’analyse, à partir de cet outil, ont permis de montrer que la politique de qualité représente une force pour l’agriculture de l’Occitanie et que le chiffre d’affaires des productions labellisées représente 39.1% du chiffre d’affaires agricole régional. |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 GAT) |
| Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
| Cote : | F.O-M31-LAA-2017 |
| Directeur de Thèse : | Ilbert H. |
| Membres du Jury : | Belhouchette H.; Ilbert H.; Ventelon F. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27395 | F.O-M310-LAA-2017 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
| 27580 | F.O-M310-LAA-2017 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
