| Titre : | Modélisation bioéconomique pour évaluer la performance à l'échelle de l'exploitation agricole : cas d'une exploitation du plateau de Valensole |
| Auteurs : | S. Hitane |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2018 |
| Collection : | Master of Science : Professionnel, num. 948 |
| Format : | 91 p. |
| Note générale : | Master soutenu, non publié |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM SYSTEME DE PRODUCTION ; PERFORMANCE ECONOMIQUE ; LEGUMINEUSE ; DIVERSIFICATION ; RENDEMENT DES CULTURES ; MODELE BIOECONOMIQUE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; INDICATEUR DE FREQUENCE DE TRAITEMENT ; PESTICIDE ; FRANCE ; ALPES DE HAUTE PROVENCECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Résumé : | Le système agricole du plateau de Valensole est basé essentiellement sur la production du lavandin et du blé dur. Ce système se trouve confronté aujourd’hui à des multiples défis socio-économiques et environnementaux en lien avec le dépérissement du lavandin et la réduction des traitements phytosanitaires. Ce travail s’intègre dans le cadre de deux projets: « SemiArid » et « Regain » qui visent à promouvoir la conception d’exploitations agricoles résilientes en intégrant plus de diversité à base de légumineuses. L’objectif de ce stage est de développer un modèle de ferme basé sur la modélisation mathématique, afin d’évaluer la performance socio-économique et environnementale d’une ferme, qui a pris le pari de cultiver des légumineuses avec le lavandin et le blé dur. Plusieurs indicateurs d’ordre socio-économique et environnemental ont été simulés par le modèle et ont permis de comparer les effets de 3 scénarios : i) un scénario de base qui simule la situation de production actuelle, ii) un scénario qui oblige l’agriculteur à baisser son IFT d’abord de 10, puis de 25%, et iii) un scénario qui met en concurrence les légumineuses avec d’autres cultures non pratiquées par l’agriculteur. L’analyse des scénarios a montré que dans l’état actuel, la réduction de l’IFT passe obligatoirement par la diminution de la surface cultivée. Le calcul des indicateurs de performance a montré que le système diversifié actuel est moins consommateur en énergie et moins polluant, mais plus consommateur en main d’oeuvre et moins rentable que le système spécialisé. |
| Nature du diplôme : | Mémoire (Master of science) |
| Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
| Cote : | FRA-I60-HIT-2018 |
| Directeur de Thèse : | Belhouchette H. |
| Président du Jury : | Le Grusse P. |
| Membres du Jury : | Belhouchette H.; Hossard L. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 27515 | FRA-I60-HIT-2018 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
