| Titre : | Gagner en autonomie grâce à la Cuma. Expériences d’éleveurs laitiers français à l’ère de la dérégulation et de l’agroécologie (2018) |
| Auteurs : | V. Lucas ; P. Gasselin |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Economie rurale (n. 364, 01/04/2018) |
| Article en page(s) : | p. 73-89 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM COOPERATIVE DE MACHINISME AGRICOLE ; PRODUCTION LAITIERE ; PRATIQUE AGRICOLE ; COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS ; AGROECOLOGIE ; FRANCECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.5 - Produits Laitiers |
| Résumé : | Des éleveurs laitiers en Coopérative d’utilisation de matériel en commun (Cuma) développent de nouvelles pratiques pour gagner en autonomie fourragère et protéique, voire économique et décisionnelle. Ce mouvement d’autonomisation s’articule avec des recompositions de leur organisation en Cuma et modes de coopération de proximité afin de mieux accéder et gérer les ressources stratégiques, ainsi qu’améliorer l’organisation du travail. Cet article basé sur l’étude de cinq Cuma apporte un nouvel éclairage sur la diversité des stratégies d’adaptation des éleveurs laitiers français dans le contexte actuel de volatilité des cours. |
| Cote : | En ligne |
| URL / DOI : | https://doi.org/10.4000/economierurale.5554 |
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