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M. Rapinski ; R. Raymond ; D. Davy ; T. Herrmann ; J.-P. Bedell ; A. Ka ; G. Odonne ; L. Chanteloup ; P.J. Lopez ; E. Foulquier ; E.F. da Silva ; N. El Deghel ; G. Boëtsch ; V. Coxam ; F. Joliet ; A.-M. Guihard-Costa ; L. Tibère ; J.-A. Nazare ; P. Duboz |Globalization is transforming food systems around the world. With few geographical areas spared from nutritional, dietary and epidemiological transitions, chronic diseases have reached pandemic proportions. A question therefore arises as to the [...]
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L’article pose la question de la gestion par le collectif des pressions engendrées par la dynamique de développement local sur les ressources des territoires insulaires de la mer d’Iroise, l’île d’Ouessant, l’archipel de Molène et l’île de Sein.[...]
