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I. Kmichou ; M. Mazouzi ; R. Triqui ; Y. El Goumi |Une étude de la filière Marocaine des ovoproduits a été réalisée afin d’en comprendre l’organisation, le fonctionnement, la dynamique et d’identifier des leviers d’action. La démarche a consisté en l’identification des contraintes du secteur des[...]
