Seybi A. (2018).
Rôle des organisations de producteurs dans le secteur fruits et légumes en Europe. Mémoire (Master 2 I3P) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 65 p. Master 2 Economie et management publics. Parcours : Ingénierie des Projets et des Politiques Publiques. Co-accréditation Université de Montpellier : Faculté d'Economie, CIHEAM-IAMM
Titre : | Rôle des organisations de producteurs dans le secteur fruits et légumes en Europe |
Auteurs : | A. Seybi |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2018 |
Format : | 65 p. |
Note générale : | Master 2 Economie et management publics. Parcours : Ingénierie des Projets et des Politiques Publiques. Co-accréditation Université de Montpellier : Faculté d'Economie, CIHEAM-IAMM |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRUITS ET LEGUMES ; OFFRE ET DEMANDE ; ORGANISATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE ; RELATION PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR ; ASSOCIATION DE PRODUCTEURS ; COMMERCIALISATION ; PAYS DE L'UNION EUROPEENNECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.3 - Fruits et Légumes |
Résumé : | Le secteur des fruits et légumes européen est caractérisé par une production très atomisée qui doit faire face à une distribution très concentrée. Cette étude tente dévaluer limpact économique et le rôle social des organisations de producteurs ainsi que leur rôle dans la gestion des équilibres entre loffre et la demande au travers dune enquête qui porte sur 5 différentes formes dorganisations de producteurs européennes. Le critère de sélection prend en compte la diversité des formes juridiques de ces organisations et le contexte régional ou national dans lequel elles évoluent. Les résultats obtenus ont montré que les regroupements des producteurs en organisations leur permettent davoir un poids économique et social plus important qui seul peut créer un meilleur équilibre des rapports de forces entre la production et la distribution. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 I3P) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | EUR-I42-SEY-2018 |
Directeur de Thèse : | Abdelhakim T. |
Membres du Jury : | Abdelhakim T.; Panegos P.; Requier-Desjardins M. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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27535 | EUR-I42-SEY-2018 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |