| Titre : | Outils et méthodes pour une politique territoriale de gestion raisonnée des pratiques agricoles : cas d’application dans la région de la Béqaa au Liban |
| Auteurs : | F. Kanj |
| Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
| Année de publication : | 2018 |
| Format : | 376 p. |
| Note générale : | École doctorale ED 60 : TTSD - Territoires, Temps, Sociétés et Développement. UMR Gred. Plateforme doctorale du CIHEAM-IAMM |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français ; Anglais |
| Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM PRATIQUE AGRICOLE ; POLLUTION DIFFUSE ; TERRITOIRE ; MODELE DE SIMULATION ; POLLUTION DU SOL ; EAU SOUTERRAINE ; RISQUE ; EVALUATION ; AIDE A LA DECISION ; LIBAN |
| Résumé : |
Les pratiques d’intensification résultant des politiques de modernisation mises en oeuvre dans les pays du Nord et du Sud de la Méditerranée entrainent souvent des consommations excessives d’engrais et de produits phytosanitaires (PP) qui exercent un impact négatif, à la fois sur l’environnement - pollution diffuse des eaux et du sol - et sur la santé des agriculteurs et des populations. Ces pratiques agricoles posent aujourd’hui la question de la durabilité de ces modes de production et de consommation alimentaires. Ce travail de recherche qui est à la jonction de deux disciplines – la science agronomique et la géographie - analyse l’impact d’utilisation des PP sur la qualité du sol et les eaux souterraines. Pour répondre à cet objectif de recherche assigné, nous avons mobilisé la conception de la modélisation de la gestion de la pollution diffuse d’origine agricole. Ce travail consiste à mettre en oeuvre un outil d’aide à la décision dédiée aux intervenants au niveau de notre territoire d’étude – le caza de Zahlé (Liban). Cette étude se fonde sur l’utilisation de plusieurs outils: SIG, analyse statistique et modèle d’évaluation des risques de devenir des PP dans l’environnement (PEARL) en introduisant l’indicateur de fréquence de traitement. Les résultats de l’analyse nous a permis d’identifier les zones à forte pression phytosanitaire, qui sont les communes situées sur la plaine du caza (Hoch Ghanam, Bar Elias, Ferzol, Terbol, Ablah, Anjar, Quab Elias), les cultures les plus consommatrices des PP (vigne, pomme, cerise, pomme de terre et blé) et les substances les plus utilisées au niveau du territoire étudié (alfa cypermethrin, dimethoate, flutriafol, oxychlorure de cuivre, hydroxyde de cuivre, methomyl, chlorpyrifos-ethyl, glyphosate, lamda cyhalothrin et proquinazid). Elle nous a également permis d’évaluer la qualité des eaux souterraines en se basant sur la prédiction des concentrations des matières actives lixiviées au niveau de notre zone d’étude. Quatre matières actives ont été retenues comme des substances qui lixivient le plus pour atteindre les eaux souterraines : méthomyl, flutriafol, chlorpyrifos-ethyl et alfa cypermethrin. Nos résultats de prévision des concentrations de ces pesticides sur une année nous a permis d’identifier les zones vulnérables en termes de risque de contaminations. Les zones cultivées de vigne sur les sols sableux et argile sableux sont sensible sur la matière active chlorpyrifos-ethyl (> 0.1µg/l), flutriafol (>1µg/l) et méthomyl (>1μg/l). Les zones cultivées de pomme de terre sur les sols sableux et argile sableux sont sensible sur la matière active alfa cypermethrin (> 1µg/l) et methomyl (>1µg/l). Les zones cultivées de pomme sur les sols sableux sont sensibles sur la matière actives flutriafol avec une concentration entre 0.1 et 1 µg/l.
Intensification of agricultural practices resulting from modernized policies implemented in countries of North and South Mediterranean often lead to excessive use of fertilizers and Phytosanitary Products (PP). These have a negative impact on both the environment, through the leaching of pollutants to water and soil, and on the health of farmers and the population at large. This is why these agricultural practices now pose the question of the sustainability of these methods of production and food consumption. This interdisciplinary research work, which links both agronomy and geography, analyzes the impact of using PPs on the quality of soil and groundwater. To meet the identified objective of the research, we mobilized the concept of modeling the management of pollution diffused from agricultural origins. This work consists of implementing a decision support tool dedicated to stakeholders in the study area – the caza of Zahlé in Lebanon. This study was based on the use of several tools: GIS, statistical analysis and risk assessment model of PP leaching in the environment (PEARL) by introducing an indicator of frequency of treatment. The results of the analysis allowed us to identify areas of high phytosanitary pressure, which are the communes located on the plain of the caza (Hoch Ghanam, Bar Elias, Ferzol, Terbol, Ablah, Anjar, Quab Elias), crops most consuming PP (vine, apple, cherry, potato and wheat) and the most used substances in the study area (alfa cypermethrin, dimethoate, flutriafol, copper oxychloride, copper hydroxide, methomyl, ethyl-chlorpyrifos, glyphosate, lamda cyhalothrin and proquinazid). Results also allowed for the evaluation of the quality of groundwater based on the predictions of the concentrations of active ingredients leached at the level of the study area. Four active ingredients were identified as the most leached to groundwater: methomyl, flutriafol, ethyl-chlorpyrifos and alfa cypermethrin. Our results of forecasting the concentrations of these pesticides annually allowed us to identify vulnerable zones in terms of a risk of contamination. The areas cultivated with vines on sandy and sandy clay soils were found to be sensitive to the active ingredient ethyl-chlorpyrifos (> 0.1µg / l), flutriafol (> 1µg / l) and methomyl (> 1µg / l). Areas cultivated with potato on sandy and sandy clay soils were found to be sensitive to the active ingredient alfa cypermethrin (> 1µg / l) and methomyl (> 1µg / l); and finally area cultivated with apple on sandy soils were found to be sensitive to the active ingredient flutriafol with a concentration ranging between 0.1 and 1 µg / l. |
| Nature du diplôme : | Thèse (Dr d'Université en Géographie et Aménagement de l’Espace) |
| Université de soutenance : | Université Paul Valéry |
| Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
| Directeur de Thèse : | Bord J.-P. |
| Membres du Jury : | Darwich S.; Le Bars M.; Le Grusse P.; Mandart E.; Requier-Desjardins M. |
| Rapporteurs : | Davie M.; Nassif N. |
Documents numériques (1)
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