Systèmes alimentaires / Food Systems.
Paris (France) : Classiques Garnier.
ISSN 2555-4670
https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires.html
ISSN 2555-4670
https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires.html
Titre : | Systèmes alimentaires / Food Systems |
Type de document : | Périodique : Revue |
Editeur : | Paris [France] : Classiques Garnier |
ISBN/ISSN/EAN : | 2555-4670 |
Note générale : | Créée en juillet 2016, la revue « Systèmes alimentaires » (SAFS) est une revue scientifique à comité de lecture (RCL) qui sinscrit dans la continuité de la série « Systèmes agroalimentaires » de la revue « Économies et Sociétés » fondée en 1944 par François Perroux |
Langues : | Français |
Cote : | Demander à l'accueil |
URL / DOI : | https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires.html |