| Titre : | Systèmes alimentaires / Food Systems |
| Type de document : | Périodique : Revue |
| Editeur : | Paris [France] : Classiques Garnier |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2555-4670 |
| Note générale : | Créée en juillet 2016, la revue « Systèmes alimentaires » (SAFS) est une revue scientifique à comité de lecture (RCL) qui s’inscrit dans la continuité de la série « Systèmes agroalimentaires » de la revue « Économies et Sociétés » fondée en 1944 par François Perroux |
| Langues : | Français |
| Cote : | Demander à l'accueil |
| URL / DOI : | https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires.html |
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