Drouot B., Le Corroller C. (2019). Le territoire : élément clé de la réussite du label « Bar de ligne de la Pointe de Bretagne ». Natures, Sciences, Sociétés, 01/10/2019, vol. 27, n. 4, p. 422-423.
https://doi.org/10.1051/nss/2020007
https://doi.org/10.1051/nss/2020007
Titre : | Le territoire : élément clé de la réussite du label « Bar de ligne de la Pointe de Bretagne » (2019) |
Auteurs : | B. Drouot ; C. Le Corroller |
Type de document : | Article |
Dans : | Natures, Sciences, Sociétés (vol. 27, n. 4, Octobre-Décembre 2019) |
Article en page(s) : | p. 422-423 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM TERRITOIRE ; LABEL DE QUALITE ; PECHES ; PROXIMITE ; DEVELOPPEMENT DE LA COMMUNAUTE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; RESSOURCE HALIEUTIQUE ; ASSOCIATION ; INNOVATION SOCIALE ; MARQUE COLLECTIVE ; MODELE ECONOMIQUE ; DEVELOPPEMENT TERRITORIAL |
Résumé : | Lévolution des ressources halieutiques est liée à la manière dont sont gérées les entreprises de pêche. Lassociation des « Ligneurs de la Pointe de Bretagne » développe une innovation de gestion qui savère efficace pour lutter contre la diminution du stock de bar commun. Létude du cas de cette association montre quen utilisant un label pour valoriser leur production, les adhérents tissent et renforcent, entre eux et avec le territoire, des liens interactifs qui constituent un facteur de réussite essentiel en matière de développement durable. Léconomie de la proximité savère être un cadre analytique approprié. Larticle approfondit les facettes géographique, professionnelle et identitaire de cette proximité. En questionnant la logique individualiste habituellement admise, le label associatif permet de mettre en exergue linnovation sociale et linnovation territoriale comme des moyens de générer des résultats économiques. |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1051/nss/2020007 |