Bernard A. (2019). Agriculture : la guerre des images. La contribution du programme Lascaux. Droit et Société, 01/01/2019, n. 101, p. 21-35.
https://doi.org/10.3917/drs1.101.0021
https://doi.org/10.3917/drs1.101.0021
Titre : | Agriculture : la guerre des images. La contribution du programme Lascaux (2019) |
Auteurs : | A. Bernard |
Type de document : | Article |
Dans : | Droit et Société (n. 101, Janvier 2019) |
Article en page(s) : | p. 21-35 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.2 - Politique AgricoleThésaurus IAMM POLITIQUE AGRICOLE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; POLITIQUE PUBLIQUE ; MARCHE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; DROIT ; LEGISLATION ALIMENTAIRE ; DROIT INTERNATIONAL |
Résumé : | L'article tente de rendre compte d'une recherche collective, internationale et financée par l'Union européenne, celle du programme Lascaux. À partir de l'exemple européen, la recherche aboutit à constater que le modèle du marché dirige les politiques publiques alimentaires, nationales comme internationales. Mais que cette politique échoue à nourrir la planète malgré une hausse considérable de la production. Le droit de l'alimentation pourrait donc explorer une voie plus directement politique par un retour aux valeurs, aux principes fondamentaux, qui pourraient irriguer une véritable politique publique internationale débattue avec toutes les parties prenantes. Le programme Lascaux propose, d'une part, d'agir au sommet de la pyramide des normes en réactivant la charte de La Havane, malheureusement avortée, en la fondant sur « l'exception alimentaire » construite à l'image de l'exception culturelle. D'autre part, à la base de cette pyramide, en décentralisant la politique au plus près des intéressés et des communautés d'habitants. |
Note de contenu : |
I. Le marché comme politique agricole
I.1. Déracinement I.2. Mise en marché II. La contribution du programme Lascaux à la lutte pour les valeurs II.1. La recherche dun référentiel II.2. Le programme Lascaux, une recherche engagée II.3. Repenser le droit ? |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.3917/drs1.101.0021 |