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Article
E. Skrimizea ; J. Idbourrous ; S. ljlil ; R. Beghi ; K. Davidovic ; A. Paul ; C. Parra |L’huile d’argane est une ressource économique et un élément culturel clé de la région Souss Massa au Sud-ouest du Maroc. Ce compte-rendu d’un groupe de discussion examine les défis socio-écologiques des coopératives féminines produisant et comm[...]
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M. Zambelli ; V. Giovenzana ; A. Casson ; A. Tugnolo ; A. Pampuri ; S. Vignati ; R. Beghi ; R. Guidetti |When talking about environmental and sustainability topics, the wine sector plays a fundamental role ensuring that wine remains not only economically but also environmentally sustainable, hence the importance of conducting analyses to measure th[...]
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V. Giovenzana ; A. Casson ; R. Beghi ; A. Pampuri ; I. Fiorindo ; A. Tugnolo ; R. Guidetti |Food consumption is associated with various environmental impacts and therefore consumer choices represent an important driver for environmental decisions. This study evaluates the environmental impact of fresh-cut salad lamb's lettuce (Valerian[...]
