Centre de Documentation Méditerranéen

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Les projets alimentaires territoriaux : entre cadrage et limites de l’action publique alimentaire territoriale. Le cas de l’élaboration du PAT sur l’île d’Oléron

H. Mestre |

Dans Pôle Sud : revue de science politique de l'Europe méridionale (n. 55, Décembre 2021)

À partir de l’étude de l’élaboration d’un Projet alimentaire territorial sur l’île d’Oléron, en Charente-Maritime, cet article s’intéresse à cet instrument d’action publique, désormais iconique de la politique alimentaire étatique. À la croisée [...]

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