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N. Corade ; J. Lailliau ; M. Lemarié-Boutry ; J. Noël |Cet article analyse la place faite à la dimension sociale dans la fabrique d’une politique alimentaire métropolitaine, en axant l’analyse sur les questions d’accessibilité et d’inégalités socio-spatiales. À partir d’entretiens compréhensifs et d[...]
