| Titre : | L’agriculture biologique, levier caché de la décroissance économique ? (2021) |
| Auteurs : | G. Kressmann |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Paysans & Société (n. 385, Janvier-Février 2021) |
| Article en page(s) : | p. 25-30 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; PRODUCTIVITE ; AGRICULTURE INTENSIVE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; RENDEMENT DES CULTURES ; GASPILLAGE ALIMENTAIRE ; ALIMENT BIOLOGIQUE POUR HOMME ; ALIMENTATION HUMAINE ; AGRICULTURE ECOLOGIQUEMENT INTENSIVE |
| Résumé : | Développer la production biologique baissera le potentiel productif agricole. Or, à l’échelle mondiale, la demande alimentaire des classes moyennes s’accroît. |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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